今回紹介するレシピはガーリックライスです。お店でみたりすることも多いと思います。美味しくてまた作りたいと思うことができると思います。
材料もそんなに多いわけではなく、料理工程も少ないので料理のハードルとしては低いと思います。
ぜひ試してみてください。
材料(1~2人分)
サーロイン肉
200g
ニンニク
1欠
塩胡椒
適量
牛脂
1つ
バター
40g
パセリ
適量
作り方
- 1
ニンニクをスライス状に切り、中火で熱したフライパンの中に牛脂を入れ狐色になるまで焼いて取り出す。
- 2
肉に塩胡椒を振り、1のフライパンを強火にしてからフライパンの中に肉を入れ両面に焼き色をつける
- 3
2の肉に焼き色をつけたら肉を取り出しアルミホイルで包む
- 4
お皿にご飯を盛り、アルミホイルに包んである肉を適量なサイズに切りご飯の上に盛る
- 5
その上に1で焼いたニンニクをのせて、パセリをかけたら完成
最後に
本当に美味しくてやみつきなります。火の加減を調整しながらがポイントです。ご飯が多少多くても食べれること間違いなしな料理に挑戦してみてください。今回必要な調理器具はこちら
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