今回紹介する料理はチーズリゾットです。リゾットと聞くだけで少し難しそうに感じますが作ってみてば意外に簡単です。
リゾットの作り方さえわかれば、応用で色々なリゾットを作ることができます。
リゾットを作ってみて友達をドラカスのも良し、少しずつアレンジするのも良しです。ぜひ試してみてください。
材料(1人分)
米
1合
ベーコン
50g
オリーブオイル
適量
ニンニク
1欠
粉チーズ
適量
水
米が浸るくらい
塩胡椒
適量
作り方
- 1
フライパンにみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて熱する
- 2
ニンニクの香りが出てきたらベーコンをいれ少し焦げるくらいに焼く
- 3
ベーコンが焼けたらその中に米を入れてから水を入れる
- 4
水がなくなるまでフライパンで熱し塩胡椒と粉チーズを少しだけ入れる
- 5
さらに盛ってその上にまた塩胡椒と粉チーズを適量かけたら完成
最後に
先ほども書きましたがリゾットと聞くと少し難しいイメージがありますが、これだけの手順しかありません。ぜひ試して欲しいです。他のレシピも参考にしてみてください。他に何かある方は問い合わせからお願いいたします。
